藜麦鸡丝沙拉：减肥也要大口吃肉！
简单
4人份
更多美食请关注公众号“七七de情绪厨房”（weixin搜索：chuniang_77) 之前那道藜麦素沙拉还蛮受欢迎的，感觉大家最近都挺关注藜麦的，以后七也会多尝试藜麦的菜谱，希望每个人都瘦瘦美美的，而且超健康！ 做那道全素沙拉有很大一部分原因是因为颜值，蔬菜水果色彩缤纷拍起来超漂亮的有木有？ 不过给八爷和七爸七妈试吃以后，发现男士们并不那么爱，尤其我们家这两只还是标准的“中国胃”。所以我们今天来做一道中西合璧的藜麦鸡丝沙拉，符合中国人的饮食习惯、有肉有菜也有饭，让男人们也可以吃饱又瘦身哦~
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食材清单
其他
- 1/2匙生抽
- 1/2匙葱油
- 1/2匙醋
- 2匙豌豆
- 50g益藜米
- 半根玉米
- 半根黄瓜
- 少许熟芝麻
- 少许辣椒粉
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜类
- 2片生姜
- 半个洋葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
221.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
612.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好新鲜的食材。
2
益藜米清水浸泡1个小时左右，煮熟晾凉备用。
3
烧一锅开水，放入两片姜和鸡胸肉，把鸡胸肉煮熟（完全变白，用筷子可以轻松扎透），放入冰水中冷却，用手撕成鸡丝。
4
洋葱切末，黄瓜切丝。
5
玉米煮熟后剥粒，豌豆焯熟。
6
鸡丝中加入一半的洋葱末和黄瓜丝，葱油、生抽和醋分别加半匙，再根据自己口味加入少许盐和辣椒粉调味，拌匀。
7
盘子中间放上一大勺藜麦饭。
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放入豌豆和玉米粒，拌匀，撒上剩下的洋葱末。
9
放上鸡丝，再摆上黄瓜丝，撒上芝麻，按照你的喜好完成一个漂亮的摆盘就OK了。
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成品图
