吮指的上校鸡块~好吃到爆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 玉米淀粉7g
- 糖6g
- 耗油7g
- 面包糠适量，黑胡椒粉适量
- 鸡胸肉200g
- 鸡蛋2个
调味品
- 盐2g
谷物
- 面粉适量
营养成分
热量
720.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
952.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉去皮，去软骨，去膜，洗净，切小块备用。
2
耗油，玉米淀粉，糖，黑胡椒粉，鸡蛋一个，盐，连同鸡胸肉，一起放入破壁机里搅拌，选择“破壁”或者“果汁”功能，中途需要搅拌棒辅助或者用勺子拨动一下继续搅动。
3
将搅拌好的肉泥整型成一小块，放在盘子里到冰箱冷冻一小时左右。
4
准备好面粉，一个鸡蛋，面包糠。
5
将冷冻好的鸡块，先沾上面粉，再沾上鸡蛋，再裹上面包糠，然后放油锅里炸，炸至表面金黄色即可（不想油炸可以放入烤箱160℃，烤15分钟）
