抹茶蜜豆土司
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/2+1/4匙盐酵母粉
- 120克牛奶
- 120克蜜红豆
- 15克抹茶粉
- 200克高粉
- 25克黄油
- 45克低粉
蛋类
- 50克鸡蛋
调味料
- 30克细砂糖
营养成分
热量
247.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
751.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、用直接法，后盐后油制作面团并发酵
2
2、经过一次发酵后，松弛15分钟
3
3、擀成宽度跟吐司盒差不多的长方形面饼，均匀铺上蜜红豆
4
4、由上向下卷起，要卷紧，加馅料的土司卷不紧，烤出来会有很大断层
5
5、放入土司盒中进行二次发酵
6
6、发酵至7分满即可
7
7、使用忠臣智能电烤箱LO-30E，上下火，在底层架上，170℃烤40min即可
8
8、出炉后大力震几下土司模，脱模后放凉方可切片
