绿茶酒酿圆子
简单
4人份
普普通通的一碗酒酿圆子，驱散了清晨的寒意；过了正月十五，便是早春二月、阳春三月，温暖的日子更近了...
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食材清单
其他
- 10克绿茶粉
- 30克木薯粉
- 70克糯米粉
- 适量水淀粉
- 随意桂花
- 随意甜酒酿
调味品
- 随意白糖
营养成分
热量
335.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
441.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将糯米粉、木薯粉和绿茶粉混合，用清水和成团；加水比例大约是10∶7，冬天可用温水；
2
把和好的粉团摘匀搓成小圆子，入沸水煮至浮起，捞出过冰水/冷水；
3
另取小锅加适量清水和白糖，煮开后淋入水淀粉勾薄芡，最后放入小圆子和酒酿拌匀，出锅撒上一点干桂花即可。
