原创双色立体冰淇淋馒头

简单 4人份

让我家小朋友爱不释手的冰淇淋馒头,分享一下创意。 ⚠️小Tips: 我是这样分配面团的,总共500克面粉,黄色面团250克,白色面团250克,然后揉好之后,把白色面团分出来三份,其中两份分别加可可粉和抹茶粉来做巧克力色和绿色面团。 感谢大家对方主的支持^ - ^

原创双色立体冰淇淋馒头
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 125克水
  • 130克蒸熟的南瓜泥
  • 250克面粉
  • 3克酵母
  • 巧克力色面团
  • 白面团加适量可可粉
  • 白面团加适量抹茶粉
  • 绿色面团
  • 黄色面团
调味料
  • 20克糖
谷物
  • 白色面团

营养成分

热量

428.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

16.0 克

碳水化合物

56.0 克

纤维

1.0 克

18.0 克

164.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

面团先揉好,冰淇淋做法:称量黄色面团50克(做脆筒部分),黄色面团5克(做脆筒围边),巧克力色面团30克(做冰淇淋),白色面团30克(做冰淇淋)

2

黄色脆筒面团整形成三角形

3

擀开,成一个扁一点的三角形

4

用刀背压出纹路

5

翻面,卷起来

6

卷啊卷~

7

卷好之后把顶部捏一捏,造型完成

8

白色面团和巧克力色面团分别搓成一头粗一头细的条,然后合拢在一起,盘起来做成立体冰淇淋造型

9

黄色围边面团搓成细条

10

开始组装:脆筒顶部和冰淇淋底部抹清水,粘在一起

11

黄色围边抹上清水,围在接缝处,收口压在下面即可

12

造型完成,发酵至一倍大,入蒸锅蒸12分钟,焖5分钟,即可出锅

13

完成~超级可爱吧

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