家常青菜肉丝面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 干淀粉
- 料酒
- 生抽
- 白胡椒粉
- 蒜
- 蚝油
- 青椒
- 鸡蛋
肉类
- 猪肉
蔬菜类
- 姜
- 葱
- 青菜
调味料
- 盐
- 糖
谷物
- 干面条
营养成分
热量
265.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
550.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料
2
猪肉切成肉丝，加干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐、料酒抓匀腌15分钟
3
肥肉放入锅中小火翻炒，留适量的油待用（多余的盛出来可炒菜）
4
加葱姜蒜瓣、腌好的肉丝翻炒
5
加老抽、盐、糖调味，继续翻炒
6
加适量清水，大火煮开后关小火
7
这个时候另起锅下清水面条，面条快熟时加青菜煮熟
8
最后用肉汤浇在面条里即可
