超酥的玛格丽特🍪
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 100克玉米淀粉
- 100克黄油
- 2个熟蛋黄
- 适量紫菜碎
- 适量蔓越莓干
调味料
- 35克糖粉
营养成分
热量
421.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
966.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备好材料，黄油软化，蛋黄提前过筛，紫菜用绞肉机打碎，蔓越莓干切小，我做的紫菜和蔓越莓两个口味
2
黄油加入糖粉打发至发白蓬松状态
3
加入过筛蛋黄搅拌均匀
4
筛入低筋面粉，玉米淀粉，搅拌均匀，分两份分别加入蔓越莓干和紫菜碎
5
分别揉成光滑面团，裹上保鲜膜放冷藏室1小时。因为低粉和玉米淀粉比较多，所以揉成团要有耐心，有点难，
6
取出面团，将面团揉成一个个8-10g的小丸，烤箱预热170°
7
上下170°烤15-20分钟，根据上色情况定夺时间
8
配方的量烤出来这么多
