让平民菜身价倍增营养丰富的做法——私房土豆泥
简单
4人份
还是不要小瞧了土豆君吧 其实土豆这个平民蔬菜 精心烹制一下 还是能让它的身价倍增营养更加丰富的 小春的这道私房土豆泥 毫不夸张的说 真是超级好吃滴 口感极其丰富 而且绝对能登得上大雅之堂 宴客做也绝对没问题滴 做了一小盆我和老公全部干掉了 他吃完他那份大的 还意犹未尽的说 还有没有啦~~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 土豆
- 干香菇
- 浓缩高汤
- 清水
- 胡萝卜
- 鹌鹑蛋
蔬菜类
- 小葱
营养成分
热量
661.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
416.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干香菇泡发后，切细小的小丁。
2
胡萝卜也切碎。
3
鹌鹑蛋煮熟，蛋清和蛋黄分开。
4
鹌鹑蛋，蛋清切碎。
5
土豆蒸熟。
6
锅内到少量橄榄油，把香菇碎和胡萝卜碎炒熟。
7
土豆和香菇碎，胡萝卜碎，鹌鹑蛋黄，鹌鹑蛋蛋清碎混合一起
8
碾碎。
9
浓缩高汤用少许清水搅开。
10
把用水搅开的浓缩高汤倒入土豆泥里，充分搅拌，装盘，撒
11
少许小葱花即可。
