我真的是“青团”宝宝

简单 4人份

春天来了🌱 嫩绿的艾草蹭蹭蹭的往上长. 夜雨天晴后🌞 到户外 采摘了好多艾叶 用水漂洗 煮熟（➕一丢丢的小苏打） 每次采摘好多 妈妈超爱吃 煮好后放冰箱冷冻起来 要吃的时候就解冻一些来做 最近做了好多不同类型的 、样子的青团. [黄金薯R][黄金薯R][黄金薯R] 真的很好吃哟、春天来了、小伙伴们做起来呀.

我真的是“青团”宝宝
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 120克澄粉
  • 40克猪油
  • 500克糯米粉
  • 500克艾草泥
  • 克澄面50
调味料
  • 60克糖

营养成分

热量

671.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

8.0 克

碳水化合物

96.0 克

纤维

6.0 克

糖

11.0 克

钠

263.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

青团皮

步骤 1
2

糯米粉500g

步骤 2
3

粘米粉120g

步骤 3
4

糖🍬60g

步骤 4
5

🐷猪油/🧈黄油40g

步骤 5
6

艾叶泥：500g（艾叶打成泥微波炉加热）

步骤 6
7

澄面：50g（另一个碗开水120g放入澄面中）

步骤 7
8

所有材料混合.

步骤 8
9

一开始会有一点点难揉、可以准备一杯热水（40度左右）太干了、就加一点水进去、揉到不粘手喲.

步骤 9
10

最后分成40g一个.

步骤 10
11

此方大概可以做38个.

步骤 11
12

我家正好有之前买来做绿豆糕的模具、今天用了用、做出来的颜值超高的.你们也可以试试.

步骤 12
13

💛💛💛馅：💛💛💛

步骤 13
14

（25g — 30g☝️一个）

步骤 14
15

🌟

步骤 15
16

香芋馅：

步骤 16
17

香芋一个：300g

步骤 17
18

（锅内镉水蒸20分钟、碗🥣中捣成泥）

步骤 18
19

牛奶：60g

步骤 19
20

炼乳：40g

步骤 20
21

🌟🌟🌟

步骤 21
22

蛋黄肉松馅：

步骤 22
23

蛋黄：110g

步骤 23
24

肉松：100g

步骤 24
25

沙拉酱：25g

步骤 25
26

炼乳：10g

步骤 26
27

糖分：15g

步骤 27
28

🌟🌟🌟

步骤 28
29

鲜牛乳馅：

步骤 29
30

牛奶：250g

步骤 30
31

玉米淀粉：30g

步骤 31
32

白砂糖：30g

步骤 32
33

1⃣️、全部材料放入锅中，搅拌均匀.

步骤 33
34

2⃣️、开小火，边搅拌边加热.（直到变得像浆糊一样）一定要搅拌哦 以免糊掉！

步骤 34
35

3⃣️、玻璃碗中刷油（或铺上保鲜膜）倒入面糊、用刮刀刮平、晾凉.放入冰箱冷藏备用.

步骤 35
36

OK了 做起来吧

步骤 36
37

哈哈 你还不准备做么

步骤 37
38

对了 记得要买磨具哟

步骤 38
39

为什么让我说这么多

步骤 39
40

真的好烦呀

步骤 40
41

嗯嗯嗯嗯嗯嗯

步骤 41

猜你喜欢

媲美上海的网红青团
媲美上海的网红青团
查看详情
顺德粉果（蘋婆叶）
顺德粉果（蘋婆叶）
查看详情
椒盐牛舌饼
椒盐牛舌饼
查看详情
花生汤圆少糖少油版
花生汤圆少糖少油版
查看详情
返回菜谱列表