青蒜炒牛肉
简单
4人份
最近爱上了青蒜，炒出来的菜又香又好吃，今天就配着牛肉炒了一下，很下饭！
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食材清单
其他
- 少量淀粉
- 适量，没有可不加蚝油
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量蒜片
- 适量辣椒
肉类
- 适量牛肉
蔬菜
- 适量青蒜
蔬菜类
- 适量葱姜
营养成分
热量
412.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
551.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉用葱姜料酒黑胡椒生抽淀粉抓匀。
2
青蒜洗净切段
3
蒜片姜丝辣椒段准备好
4
油锅下牛肉
5
翻炒均匀变色后出锅
6
出锅备用
7
继续油锅翻炒配料，加了点五香粉
8
下青蒜翻炒均匀，加生抽，蚝油翻炒炒熟
9
加入炒好的牛肉翻炒均匀
10
喜欢肉嫩一些的就马上加盐加鸡精翻炒出锅，喜欢肉熟一点的可以多炒一会。
11
出锅，下饭很好吃哦。
12
牛肉嫩滑好吃
