空气炸锅红薯豆沙卷
简单
4人份
孩子很爱吃蛋黄酥，但是我觉得又甜又咸不适合孩子，就用手抓饼+红薯泥+豆沙做了个高仿版
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食材清单
其他
- 1个红薯
- 1个鸡蛋
- 1张手抓饼
- 若干黑芝麻
豆制品
- 若干豆沙
营养成分
热量
321.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
773.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将一个红薯切片上锅蒸熟，爱吃甜的加点糖用勺子压成泥
2
在面案上撒点干面，把手抓饼放在上面。将豆沙放在未解冻的手抓饼上，上面盖上油纸用擀面杖擀平
3
让豆沙铺满整张饼
4
将压好的红薯泥平铺在豆沙之上，像不像咸蛋黄？
5
将铺好豆沙和红薯泥的饼卷起，用刀切成小块，上面刷上蛋液，撒上芝麻，空气炸锅180度预热5分钟，将切好的卷放入空气炸锅180度15分钟
6
高仿版手抓饼蛋黄酥（其实是手抓饼豆沙红薯酥）就做好了！
