正宗潮汕砂锅海鲜粥
简单
4人份
🥣超级无敌鲜甜好吃的潮汕砂锅粥
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一斤象拔蚌
- 若干冬菜
- 若干米
海鲜
- 一把干贝
- 半斤虾
蔬菜类
- 若干姜丝
营养成分
热量
783.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
265.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把大米洗干净跟干贝放入砂锅里煮，然后开始处理虾🦐 用力把头往下压，一拉，刚好就可以把虾线拉出来了。
2
把虾脑去掉，虾头洗洗，煎出虾油，这是砂锅粥的灵魂 🤫
3
切姜丝，丢进去煮
4
加入灵魂虾油～超级香的
5
煮到米都开花了，这时候把海鲜洗干净了加进去煮8分钟左右。（可以加你自己爱吃的海鲜 比如肉蟹这些，今天我没买就没加 😂）
6
一定要记得，从放米下去煮的时候开始就要多搅拌不然底下会粘的。看这个米汤 😋超鲜甜的，出锅之前加入一点冬菜，鸡粉，盐调味即可。
7
完成～我不吃香菜所以没有加。我比较爱吃肉所以加了比较多海鲜，一般两个人吃的话肉类有1-1.5斤都够多了
