腌制酸菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15斤芥菜
- 225克盐
- 250克糖
- 适量水
营养成分
热量
653.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
152.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗净
2
煮开水，放凉至80度左右，将芥菜浸泡至凉，取出后拧干待用
3
芥菜整齐放在菜坛子里面，煮一大锅开水，盐、糖放入开水中，待凉，倒入菜坛，密封装好。
4
一周后，就是你要的酸～～
