时蔬牛肉炒面片
简单
4人份
老公很喜欢吃，无奈学着做起来
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食材清单
其他
- 1个番茄
- 几瓣蒜
- 半个土豆
- 半个菜瓜
- 半根胡萝卜
- 少量牛肉
- 少量生菜
- 适量中筋粉
- 适量胡椒粉
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
395.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
997.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉加冷水和成光滑的面团，要稍硬点，盖上湿布放一边备用
2
葱姜切片
3
其他食材切片备用
4
炒锅烧热放油，油热炒香姜蒜
5
加牛肉炒至变色
6
加入土豆片、胡萝卜片和菜瓜片炒熟起锅
7
国内放少许油下番茄炒出酱
8
加入之前炒好的，混合均匀关火备用
9
面切成1.5公分左右的条，压扁后拉长
10
水开后，揪成面片下锅，点三次水
11
开火加入生菜碎
12
面片熟透捞起放炒好的菜里混合，下适量盐，适量胡椒粉就好了
