芒果蔓越莓郎姆酒味冰淇淋
简单
4人份
每次，总是不经意中发现美食，并创造美食。于是，很有分享的冲动。感谢各位前辈的食谱。
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食材清单
其他
- 200ML淡奶油
- 20ＭL炼乳
- 250ML牛奶
- 2只芒果（大）
- 3个蛋黄
- 40克蔓越莓
- 5ML朗姆酒
调味品
- 120克糖
营养成分
热量
364.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
964.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶、蛋黄、糖，炼乳混合奶锅，糖融化，奶锅边缘出现泡泡，即离火，倒入奶油置凉。
2
芒果切块搅拌机打成泥。
3
蔓越莓切小颗粒，拌入朗姆酒
4
淡奶油混合物打发下稠性，倒入芒果泥和蔓越莓，混合后，放入冰箱冷冻。2小时后取出，搅拌第一次，再每隔1小时搅拌，搅拌2次。
5
最后冷冻好的，就可以吃了。绵软有朗姆酒香味，再有蔓越莓酸甜，回味无穷。
