巧克力乳酪雪糕
简单
4人份
添加了奶油奶酪的雪糕，不需要想冰激凌机一样的反复的搅拌，也可以达到浓厚、丝滑的口感~想吃原味的童鞋，可以试试减掉黑巧克力哦~ 原方子出自 月满西楼。
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食材清单
其他
- 130g淡奶油
- 50g奶油奶酪
- 50g黑巧克力
- 80g牛奶
调味料
- 30g细砂糖
营养成分
热量
100.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
834.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备原料，称重
2
奶油奶酪隔热水搅拌至柔滑
3
黑巧隔热水融化
4
将融化成液体的巧克力倒入2中
5
淡奶油加糖，打发至微有纹路，七分左右
6
将淡奶油分三次加入4中，搅拌至顺滑
7
加入牛奶，搅拌均匀
8
倒入雪糕模具，轻微震出气泡，放入冰箱冷冻室，根据模具不同，时间不同，这种简单的硅胶模具需要四小时以上，也可冷藏过夜。
9
淋巧克力吃，直接吃都是丝滑可口~~
