空气炸锅孜然牙签肉串
简单
4人份
自己在家做牙签肉串，安全卫生，经济实惠，口感也特别好，而且真的很简单，不需要一点点厨艺呦！空气炸锅，在日常生活中真的是美食出产的摇篮！
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食材清单
其他
- 10克植物油
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺耗油
- 1勺黄酒
- 2勺辣椒面
- 3勺孜然粉
- 少许小苏打
- 少许烧烤料
- 少许胡椒粉
- 少许芝麻
肉类
- 500克猪肉
调味料
- 10克白糖
营养成分
热量
142.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
167.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉切小块儿把耗油生抽胡椒粉等材料放进去
2
放些白糖
3
放少许小苏打为了让肉更嫩一些
4
放烧烤料一勺
5
放一勺辣椒粉
6
把肉和所有调教充分搅拌均匀，至少腌制三个小时，我的是腌制了一夜
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给调料合个影
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做之前把牙签用水泡上，为的是一会儿空气炸锅烹饪的时候暴露在外面的牙签不会糊掉
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把肉块串上，放到空气炸锅制作之前先把空气炸锅的篮子涂层油，把肉串也涂层油，防止肉串烤干吧了
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我做的是210度十八分钟，中间每隔七八分钟翻动一次
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还有三四分钟要好的时候再放些孜然粉和白芝麻并充分搅拌均匀
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210度十八分钟，香喷喷的牙签肉串出锅了！
