厨房小白自创-蚝油杏鲍菇蛋炒饭（懒人必备）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个杏鲍菇
- 1个青椒
- 1个鸡蛋
- 1碗米饭
- 适量生抽
- 适量蚝油
- 适量黑胡椒粉
蔬菜类
- 2根小葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
451.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
799.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋加一小撮盐打散
2
其他食材洗香香🤗
3
切葱花，切杏鲍菇小丁丁，切青椒小丁丁（我用的是不辣的青椒哦）
4
~~~切好备用
5
热锅热油，放打散的鸡蛋，炒好关火盛到刚刚打鸡蛋的碗里备用
6
不用洗锅~~~😉😉😉
7
开火放入杏鲍菇丁炒到微微变色放青椒丁和葱花，继续炒炒炒，然后放生抽，黑胡椒粉，蚝油，炒到看起来杏鲍菇熟啦，再放刚炒好的鸡蛋，用锅铲把鸡蛋压成小块块
8
接下来😏
9
调小火小火小火🔥不然会胡
10
放入隔夜饭，我用的是昨天叫外卖送的米饭🍚一整坨放进去，用锅铲分成小块后用锅铲的铲背去压米饭，把分不开的那种一小坨一小坨的都压一压，使劲压，我老妈之前做蛋炒饭，都会把锅铲压弯😂
11
最后，终于最后了，
12
你将看到一份完美蛋炒饭😍
13
吃吧，嗝~
