乐葵8寸萨瓦林戚风蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 60g水
- 60g砂糖
- 60g色拉油
- 7只蛋白
- 7只蛋黄
- 几滴柠檬汁
- 蛋黄部分
蛋类
- 蛋白部分
调味料
- 20g砂糖
营养成分
热量
755.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
575.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋清蛋黄分离
2
加入60g砂糖 备用
3
蛋黄加入水 20g砂糖 色拉油搅匀
4
加入过筛的面粉
5
开始打蛋清 打到如图这种程度
6
挖入三分之一蛋清加入蛋黄糊中 搅匀
7
搅匀的蛋黄糊全部加入蛋清 搅匀
8
放入萨瓦林模具 震出气泡
9
进炉 155/155 60分钟左右
10
出炉后3～5分钟 脱模
