黄金蛋包饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1只蕃茄
- 1条腊肠
- 1碗米饭
- 2个鸡蛋
- 50克牛奶
- 半条玉米
- 半根胡萝卜
- 适量油、盐、酱油
- 适量豆仔
蔬菜
- 适量青菜
蔬菜类
- 少许洋葱
调味料
- 适量番茄酱
营养成分
热量
244.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
425.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将黄瓜、胡萝卜、青椒、洋葱、香肠全部切成细小的丁备用
2
起锅倒橄榄油，加热。
3
油温略热后，倒入备好的各种蔬菜丁，翻炒。
4
倒入隔夜米饭，继续进行翻炒。
5
出锅前撒盐和白胡椒粉，翻炒均匀即可出锅备用。
6
另起煎锅，刷油，加热。
7
两颗鸡蛋加盐打散，有过热后倒入锅中，摊成蛋饼，待蛋液快熟时，将超好的米饭摆放在蛋饼的一边，然后将另一边折叠过来，继续小火煎，两三分钟后翻面，继续煎两三分钟即可出锅。
8
摆盘后，挤上番茄酱即可。
