吉野家式肥牛饭
简单
4人份
牛肉饭是我最爱吃的，每次去有这道饭快餐店，都会点一份尝尝，可是每家口感都不一样，吉野家的口味最适合我，今天我自己做一次，第一次创作菜谱，还希望大家多给宝贵建议啊！呵呵😊 这里我要值得一提的是调汁里面我当时放的是蜂蜜，不是白糖，我感觉蜂蜜的口感要比白糖的丰富，总之，会很好吃啦！！！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1朵西兰花
- 1根胡萝卜
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
- 500克（4人份）肥牛
- 一碗米饭
- 两勺蜂蜜
- 少许水
- 少许淀粉
- 少许白酒
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
226.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
177.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把西蓝花洗净，切成小朵，胡萝卜切成片，焯水断生，盛出备用。洋葱切细丝。
2
座锅开水，水开下肥牛，肉变色盛出（八成熟，后续还要炒下，以防过熟变老）
3
现在调制汁，把耗油、生抽、盐、水、蜂蜜、淀粉，放到一个碗里，调和好。
4
冷锅热油，油欢下葱头爆香，翻炒变软，下肥牛，下酱汁，翻炒让酱汁充分浸泡到肉里（速度要快，时间长了，肉会老）。白酒少许，溜锅边倒。
5
米饭🍚装碗，放上西蓝花、胡萝卜和刚炒好的肥牛。
