酱油辣子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10斤青椒
- 1斤盐
- 2两味精
- 3两菜油
- 4两姜
- 4两白糖
- 4两蒜
- 5斤酱油
- 半斤（可减量）白酒
营养成分
热量
318.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
491.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
辣子洗净切开
2
油 酱油分别烧开晾凉
3
姜蒜切片待用
4
辣椒晾干放盐腌1小时
5
辣椒加入油拌匀
6
加白酒拌匀
7
加入白糖 味精 姜 蒜拌匀
8
剩余的盐加入酱油中拌匀
9
混合后的酱油倒入拌好的辣椒里
10
腌一周