快手酸辣粉‼️超解馋‼️巨开胃
简单
4人份
酸辣粉是我怀孕的时候最馋的美食，整个孕期就吃过一次………经常想卸货以后一定要吃个够，结果卸货以后又母乳到娃两岁，出门吃也不方便，干脆自己在家做，真的是百吃不厌，酸辣可口，简单容易上手，快手美食必备了 方子中的调味料都精确到克数，方便大家复制味道，嫌麻烦的可以忽略
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食材清单
其他
- 10克生抽
- 120克红薯粉
- 20克醋
- 2个小米椒
- 3瓣蒜
- 5克白芝麻
- 5克老抽
- 适量花生米
蔬菜类
- 2根小葱
- 适量香菜
调味料
- 2克白糖
- 2克盐
营养成分
热量
475.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
869.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备所有食材，这是一人份的量，多人翻倍即可
2
取一个小碗，放入葱花 蒜沫 白芝麻 小米辣，然后加入一小勺辣椒粉，大概3克左右
3
小锅加入适量食用油
4
热油浇在碗里，香气扑鼻
5
加入盐 生抽 老抽 糖 醋拌匀备用
6
倒入适量开水或者煮红薯粉的汤备用
7
红薯粉冷水下锅，煮至透明色，酸辣粉吃起来才会口感柔软 滑爽
8
将煮熟的红薯粉捞起放入碗中，再放上适量花生米和香菜即可