快手酸辣粉‼️超解馋‼️巨开胃

简单 4人份

酸辣粉是我怀孕的时候最馋的美食,整个孕期就吃过一次………经常想卸货以后一定要吃个够,结果卸货以后又母乳到娃两岁,出门吃也不方便,干脆自己在家做,真的是百吃不厌,酸辣可口,简单容易上手,快手美食必备了 方子中的调味料都精确到克数,方便大家复制味道,嫌麻烦的可以忽略

快手酸辣粉‼️超解馋‼️巨开胃
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食材清单

其他
  • 10克生抽
  • 120克红薯粉
  • 20克醋
  • 2个小米椒
  • 3瓣蒜
  • 5克白芝麻
  • 5克老抽
  • 适量花生米
蔬菜类
  • 2根小葱
  • 适量香菜
调味料
  • 2克白糖
  • 2克盐

营养成分

热量

475.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

66.0 克

纤维

7.0 克

3.0 克

869.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备所有食材,这是一人份的量,多人翻倍即可

2

取一个小碗,放入葱花 蒜沫 白芝麻 小米辣,然后加入一小勺辣椒粉,大概3克左右

3

小锅加入适量食用油

4

热油浇在碗里,香气扑鼻

5

加入盐 生抽 老抽 糖 醋拌匀备用

6

倒入适量开水或者煮红薯粉的汤备用

7

红薯粉冷水下锅,煮至透明色,酸辣粉吃起来才会口感柔软 滑爽

8

将煮熟的红薯粉捞起放入碗中,再放上适量花生米和香菜即可

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