黑椒洋葱炒肉
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 味精
- 料酒
- 生抽
- 生粉
- 蒜
- 青椒
- 黑胡椒
肉类
- 猪肉
蔬菜类
- 大葱
- 姜
- 洋葱
调味料
- 盐
- 豆瓣酱
营养成分
热量
493.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
933.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉切片、用豆瓣酱、料酒、生粉拌匀，入味10分钟
2
洋葱切丝，不要切太细，影响口感
3
青椒切段（如果不爱辣口味的，可以不放青椒），大葱切段
4
锅内油微热，放入猪肉片，中小火滑开断生（不要用大火，容易使猪肉黏在一起），捞起
5
放入姜、蒜、青椒段，爆香，放入断生的猪肉片和洋葱一起翻炒，再陆续加料酒、生抽、黑胡椒、盐、味精调味
6
出锅前放入葱段，略微翻炒即可出锅
