胡萝卜毛豆炒虾仁
简单
4人份
喜欢吃毛豆虾仁，又有没吃完的胡萝卜和玉米粒，一起炒了。 非常快手，一般炒这道菜只用毛豆和虾仁，只切葱姜蒜就行了。
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食材清单
其他
- 半根胡萝卜
- 适量毛豆
- 适量玉米粒
海鲜类
- 适量虾仁
营养成分
热量
453.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
660.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
生毛豆和玉米粒，用水煮一下。
2
不用太久，煮开再等一分钟，一定要用凉水冲一下，这样毛豆有嚼劲，不然会绵软，看你喜欢哪种口感。
3
和虾仁的比例是看你自己更喜欢吃啥，我是毛豆玉米和虾仁对半分。
4
煮好的毛豆和玉米粒，没有变大太多。
5
胡萝卜切丁，大小随意。
6
虾仁随便切一切，大小也随意。
7
我的是熟虾仁，用生的也一样。
8
葱，姜，蒜，辣椒。
9
这道菜有点辣味吃着才会香。
10
生虾仁就先下锅，大火炒，粘锅时可以放少量水。
11
熟虾仁就先放胡萝卜，稍微炒一下再放毛豆和玉米粒，然后放虾仁。
12
接着放盐，少量醋（也可以不放），耗油，鸡精。
13
出锅。
14
我喜欢配米饭吃，超美味。
