简单易做的【家常素烧萝卜】
简单
4人份
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食材清单
其他
- 少许香葱
- 10克蚝油
- 1壶热水（提前烧开）
- 1根白萝卜
- 3-4瓣蒜
- 4粒冰糖
- 5朵香菇
- 适量油
蔬菜类
- 3-4片姜
调味料
- 10克酱油
营养成分
热量
417.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
466.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇洗净，温水泡发
2
白萝卜去皮，切小块儿，放少许盐，杀一下萝卜味儿和水分。
3
准备三四片儿姜，三四瓣儿蒜，和四粒冰糖（忘记拍照了🤣）
4
将泡发好的香菇切片儿备用
5
油热后，放入备好的姜蒜，炒出香味儿
6
放入切好的香菇，快速翻炒！
7
倒入沥好水的白萝卜，翻炒
8
放入适量酱油，适量蚝油，继续翻炒均匀。
9
放入四粒冰糖，继续翻炒。
10
将提前做好的热开水，倒入锅中，水超过白萝卜。
11
盖上锅盖，中火，继续闷烧萝卜，10-15分钟（时间根据你倒水的多少而定）
12
时间到啦！开盖儿！将闷好的萝卜中，撒上少许的盐，倒入少许的老抽调色，撒上香葱末（我这边没有香葱，所以撒上了大葱末），继续翻炒后，出锅。
13
冬天吃萝卜！拌饭吃太美味了~有香菇的香味儿，还有萝卜的爽口！
