爆炒猪脾（猪横脷）
简单
4人份
猪脾在广东叫猪横脷，广东人多用来煲汤，客居广东的我们家则喜欢爆炒。这是我姑妈的拿手菜之一。
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1条猪脾
- 2个红椒
- 2个青椒
- 4瓣大蒜
- 一小把芹菜茎
- 一点点鸡粉
- 适量食用油
蔬菜类
- 4片姜片
- 适量洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
722.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
802.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
