爆炒猪脾(猪横脷)

简单 4人份

猪脾在广东叫猪横脷,广东人多用来煲汤,客居广东的我们家则喜欢爆炒。这是我姑妈的拿手菜之一。

爆炒猪脾(猪横脷)
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食材清单

其他
  • 1勺料酒
  • 1勺生抽
  • 1勺蚝油
  • 1条猪脾
  • 2个红椒
  • 2个青椒
  • 4瓣大蒜
  • 一小把芹菜茎
  • 一点点鸡粉
  • 适量食用油
蔬菜类
  • 4片姜片
  • 适量洋葱
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

722.0 卡

蛋白质

18.0 克

脂肪

19.0 克

碳水化合物

63.0 克

纤维

2.0 克

5.0 克

802.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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