小馒头披萨
简单
4人份
披萨是小朋友非常喜爱的食物之一，不仅有色彩缤纷的外表，香软的口感和均衡的营养也是让人喜爱有加的原因。关于披萨的做法，咱们已经分享过很多了，除了自制披萨皮，还有用米饭、土豆、面条、藜麦等来做的快手披萨，厨具也不单单局限于烤箱，平底锅、电饭煲咱们也都用过。可见做披萨，真的是特别方便的一道美味。
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食材清单
其他
- 1个大馒头
- 20g玉米粒
- 20g青豆粒
- 30g胡萝卜
- 3个鸡蛋
- 适量奶酪碎
- 适量植物油
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
678.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
815.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大馒头切半。
2
尽量选择大的北方老馒头，太软的话成型效果不佳。
3
切成小方块。
4
胡萝卜去皮切小丁。
5
把胡萝卜丁、青豆粒和玉米粒倒入汤锅中，煮约8分钟后，沥干备用。
6
鸡蛋3个，充分打散。
7
热锅少油，倒入馒头小火慢煎。
8
翻面，继续小火煎至两面微黄。
9
蛋液过筛加入。
10
平铺上蔬菜丁，调入1g盐。
11
如果奶酪本身有咸味的话，盐可以省略不加。
12
小火煎至蛋液开始凝固后，撒上奶酪碎。
13
想要拉丝效果好的话，请用马苏里拉奶酪。
14
加盖小火焖煎。
15
煎至奶酪融化，即可出锅。
16
切成适合宝宝入口的大小，开始享用吧~
