西红柿鸡蛋炒馍花
简单
4人份
这是我从小到大最喜欢的妈妈的味道，现在出门在外，也学着自己做了，百吃不厌。我这个菜谱是两人份的，一个人吃的话用量减半就好。
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食材清单
其他
- 1个（大的）西红柿
- 1瓣葱花/蒜末
- 2个馒头
- 2个鸡蛋
- 适量清水
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
635.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
339.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这是所有的食材了，馒头切丁，鸡蛋打散，西红柿切成丁或者条
2
锅中热油下葱花蒜末炒出香味，下西红柿，可以适量加水，把西红柿的汁炒出来，加盐，比平时多加已点，不然后面馒头放进去就没味道了
3
下鸡蛋，不停的搅拌，鸡蛋越碎越好。
4
下馍花，把馍花和西红柿炒鸡蛋充分混合，保证每块馒头都被菜汤包裹。
5
这就是成品了，做法很简单，但是非常美味哦
