董太的私房菜--菊花叶炒蛋
简单
4人份
都说用香椿头炒蛋，南京很多时候有清凉的菊花叶，今天来炒一个菊花叶炒蛋。
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食材清单
其他
- 1小勺花椒粉
- 200g菊花叶
- 2个鸡蛋
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
725.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
142.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将菊花叶洗净，然后切碎放入碗中，然后加入两个鸡蛋，加入一勺盐、花椒粉，然后搅拌均匀，按照个人口味可以稍微加一些水使得鸡蛋更嫩。
2
锅中放入适量油，然后待油温7成热，放入菊花叶鸡蛋液，炒熟即可。
