简单易做家常香菇炖牛肉
简单
4人份
冬至天气冷了，就是要吃肉，家常香菇炖牛肉，简单又好做，赶紧做起来✌✌
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 6朵香菇
- 800克牛肉
- 适量开水
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 1勺白糖
- 1勺豆瓣酱
- 1勺酱油
营养成分
热量
499.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
318.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉洗净切小块，冷水下锅煮开捞出洗净
2
起锅烧油，下入豆瓣酱姜片大葱炒出红油
3
下入牛肉翻炒
4
一勺生抽去腥
5
一勺生抽调味
6
加入开水炖煮一个小时，然后下入香菇，继续炖煮半小时
7
一勺老抽上色
8
一勺耗油
9
出锅前加一勺白糖提味
10
出锅
11
好吃
12
酥而不烂
13
请你吃
14
下饭
