简单三步搞定家常蟹味菇炒牛柳
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克油
- 1个小米椒
- 1个青椒
- 1盒150G蟹味菇
- 3G生抽
- 3G老抽
- 40克牛肉
- 各4片蒜片姜片
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
315.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
611.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蟹味姑去根洗净不用切，每一朵小蘑菇分开就好，沥干水分备用。
2
牛肉切成厚度1厘米宽度的肉条，牛肉条长度随牛肉食材本来长度就好，记得要顺纹切。
3
用3g生抽放入牛肉条里用手抓一下。
4
青椒喜欢吃生一点的亲可以切大片一些，否则反之哈
5
下锅顺序😁
6
电磁炉开数值10档热锅一分钟，放入15g油，电磁炉调为8档
7
依次放入1蒜片姜片炒香
8
放入2牛肉翻炒出肉香
9
再加入3蟹味菇翻炒变软，加入4青红椒翻炒，放入盐2g老抽3g翻炒均匀出锅。
10
这道菜会稍微多点油星，起锅后顺手趁热擦一下就很干净了(｡･ω･｡)ﾉ♡，原谅我这个洁癖王😜，
11
怎么样，娇艳欲滴吧！
