香辣糯米排骨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 姜片适量
- 排骨
- 料酒
- 淀粉
- 生抽
- 糯米
- 胡椒粉
- 花椒粉
- 葱少量
- 蛋清
- 辣椒粉少量
调味料
- 盐
营养成分
热量
700.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
901.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把糯米泡软到手轻轻捏就碎了就行。排骨用料酒和姜片、盐腌制几分钟，去掉姜放点生抽，撒淀粉，花椒粉，胡椒粉，喜欢辣点的可以加点辣椒面，蛋清倒入兑好佐料的排骨里，裹上泡好的糯米放入蒸锅里中火蒸十五到二十分钟。记得水开了再上锅蒸哦
