烤箱版烤包子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1个鸡蛋
- 3勺孜然粉
- 3勺黑胡椒粉
- 500克面粉
- 5克花椒
- 三勺克油
肉类
- 500克羊肉
蔬菜类
- 1个洋葱
- 半根葱
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
391.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
647.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
皮：面粉一斤，大点儿的鸡蛋一个，油三勺（吃饭的勺子），盐三克，温水搅成絮状后再揉成面团，揉到光滑后盖好醒发。
2
馅：肥瘦羊肉一斤切小块再剁碎，别太烂了，有肉块好吃，洋葱一个切小块儿，羊肉放盐，黑胡椒两勺，孜然粉三勺，蚝油一勺抓匀，盐一次性给够（吃饭的勺子），锅里放两勺油一撮花椒一个八角，油烧热出香味再放一撮葱花，葱花焦黄关火里面的料捞出，只要油，油凉一点儿把葱头碎拌匀跟肉混合。
3
把面皮擀好跟包包子一样包好，包口朝下轻轻摁一下，表面刷蛋黄液撒点儿黑芝麻。烤箱二百度预热十分钟入烤箱二百三十度三十分钟
