韭菜鸡蛋虾仁馄饨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g韭菜
- 2只鸡蛋
- 50g香菇
- 适量木耳
海鲜
- 150g虾
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
营养成分
热量
385.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
229.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
木耳泡发切小丁，香菇去尾切小丁，鸡蛋打散煎好（煎鸡蛋窍门：鸡蛋加适量水打散，将锅倒油少许，热锅后鸡蛋倒入，倒入后用筷子快速搅拌，一直搅拌，能做成小块又嫩嫩的鸡蛋），切好的韭菜和葱姜蒜倒入小盆中
2
倒入适量生抽，料酒，蚝油，盐，油，胡椒粉，搅拌均匀后加入切好的虾仁
3
再次搅拌均匀，注意不要长时间搅拌
4
准备好买好的馄饨皮和清水
5
包成漂亮的大馄饨
6
皮薄馅大的馄饨完成啦
7
煮好，开吃
