蒸面包🥯
简单
4人份
刷抖音看到的，整理一下，记录下来。以后就这方子了，太好吃了。抖音也不是都骗人的哈哈！以后再做换个美图。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个蛋黄液
- 300克面粉，〈普通〉
- 30克玉米油
- 3克酵母
- 4个鸡蛋
- 适量椰蓉
- 适量蜂蜜
调味料
- 30克白糖
营养成分
热量
419.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
490.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先放鸡蛋糖，玉米油，面粉，酵母，面包机普通和面，30分钟。
2
在硅胶垫上反复揉搓，洗衣式，揉面的时候放点玉米油更容易出手套膜，大约15分钟就可以，我偷懒也就揉搓了10分钟，手套膜不是很薄，这种程度就可以了，没关系，熟了以后也是拉丝千层，揉好放盆里一发，两倍大。
3
分8等份，揉圆放8寸磨具里，二发，记得底面，侧面一定🉐️刷油，盖上保鲜膜，放到有阳光的地方就可以了，等待发八分满。
4
首先说明一下，我这个发太大了，没看时间，放到有阳光的地方，自由发挥滴，以至于连锅盖都没盖上哈哈，友友们一定记得时间常看着点，发八分满，就可以上锅蒸了，
5
为了颜色好看，刷层蛋黄液，盖上保鲜膜，凉水上锅，开火35-40分钟，我这个大面包差点把锅盖顶飞了哈哈，
6
出锅晾凉脱模，刷层蜂蜜，撒点椰蓉，发出模具10厘米了，锅盖给压成平的了，不美丽了呜呜！
7
超级美味，赛过烤面包，软软的千层
8
如图，口感特别好。
