电饭煲牛杂煲【独人美食】
简单
4人份
一个人也要好好吃饭，当然离不开肉了^0^
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1块桂皮
- 1根萝卜
- 2个八角
- 2瓣蒜瓣
- 300克牛牛杂
- 3片香叶
- 4个干辣椒
- 6粒花椒
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 2勺豆瓣酱
- 2勺酱油
- 3克盐
营养成分
热量
126.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
931.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白萝卜去皮切段，为了炖煮入味，：也要太厚 ，焯水10分钟，洗净备用。
2
买的熟牛杂，所以洗干净直接入锅，香料都用小袋包住，调料直接加入锅内，为了方便，一些步骤都简单化。
3
放入萝卜，电饭煲设置时间一个小时，然后加入盐，糖和蚝油，提鲜增味。
4
保温一个小时，更入味。
5
因为一人食，所以可以煲一锅分几顿吃，每一顿都可以加入不同的酱料，我更喜欢加入剁椒酱，味道和牛杂萝卜真的很配。
