怪味花生1
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克水
- 200克花生米
- 3克辣椒粉
- 4克花椒粉
- 适量白芝麻
调味料
- 100克糖
- 6克盐
营养成分
热量
601.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
827.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将花生米烤熟后盛出放凉，（烤花生米可以用烤箱，也可以用平底锅，我比较习惯用平底锅）
2
将盐、花椒粉、芝麻、辣椒粉（怕辣的可以不加辣椒粉）混合到一起中备用
3
取一个无油的锅放入水和糖，开始熬糖，不要用筷子或铲子搅拌，先大火，白水煮开冒泡后转小火，就这样一直小火熬糖，熬到糖水上全都均匀地冒大泡后加入调料，搅拌均匀，加入花生米，不停翻动至出沙
4
出锅盛盘
