新手做面食的简单操作,做出营养美味香菇酱肉包,早餐来一个,活力一整天
739.0 卡
29.0 克
18.0 克
27.0 克
8.0 克
15.0 克
190.0 毫克
A,B
Magnesium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
宽油,热锅冷油,小火炸香花椒八角,出香味后捞出花椒八角,注意别炸糊
加姜末爆香,加入肉末翻遍,加料酒2勺,生抽2,老抽2,勺子见下图,翻炒均匀
黄豆酱1勺
甜面酱1勺
翻炒均匀,尝咸淡
加入香菇碎翻炒
加如图耗油,十三香,鸡精少许,其实盐味稍微重一点,后期还要加洋葱碎
加少量水,焖之
炒好肉末,放凉,此时肉馅可以吃,略咸
500g面粉,加酵母,糖,温水260g,和面至表面光滑,放到温暖的地方发酵(我用厨师机1档和面,5分钟搞定)
包之前再加入洋葱碎,怕出水,再尝尝盐味,我又加了点
开始包吧
我包的不好,味道好就行了,反正自己吃,我也不嫌弃丑