木耳白菜鲜蘑炒肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 大蒜
- 干辣椒
- 料酒
- 木耳
- 生抽
- 胡萝卜
- 醋
- 鲜蘑
- 鸡精
肉类
- 猪肉
蔬菜类
- 姜
- 白菜
- 葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
685.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
327.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
木耳提前泡发，白菜切块，鲜蘑切块，胡萝卜切菱形块（这几个菜可以根据个人口味选择放不放）
2
猪肉切片
3
葱姜蒜干辣椒切好备用
4
热锅凉油下入葱姜辣椒炒香。
5
下入肉片炒制断生加料酒生抽
6
菜类下入锅中翻炒均匀，加入盐鸡精调味。
7
锅中加半碗水，中火焖煮5分钟后转大火收汁。
8
加入蒜片，翻炒均匀出锅。
