蛋白质满分三文鱼炒饭
简单
4人份
爱就是在一起吃很多很多顿饭❤️❤️❤️
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食材清单
其他
- 0.5勺料酒
- 1个鸡蛋
- 1碗隔夜米饭
- 3块三文鱼肉
- 适量白胡椒粉
- 适量鸡精
蔬菜
- 1颗青菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
343.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
820.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材如图，鱼肉掰碎，青菜切碎，鸡蛋打匀。
2
用的草鸡蛋，所以颜色比较黄，口味也好些。
3
锅里入底油，中式做法，炒鸡蛋油要多，我喜欢用筷子不停转圈划散，不喜欢用铲子，这样出来的蛋碎很漂亮，汤勺也可以。炒至7分熟装碗。
4
再加入适量油，油热加入隔夜米饭，不停翻炒，炒至米粒分散，加入生抽炒至上色，转小火加入三文鱼碎肉，半勺料酒倒在碎肉上，倒入青菜叶和鸡蛋，加入适量盐+白胡椒粉+鸡精，转大火，快速翻炒。装入烤碗，撒上小葱碎，搞定！
5
配上一碗鱼汤和滑蛋，蛋白质满分餐！
