粤式椰汁红豆千层糕（修改版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100毫升椰浆
- 130克马蹄粉
- 150克红豆
- 适量水
调味料
- 100克红糖
- 50克冰糖
营养成分
热量
714.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
732.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红豆加水适量，不加糖，煮至软烂
2
千万别加糖，千万别加糖，加糖煮的时间要延长很多，很多，很多
3
红豆捞起备用
4
倒出煮红豆的水，少量煮100克红糖，少量放冷调开65克的马蹄粉
5
红糖水趁热轻轻搅拌并入马蹄粉浆中，完成红豆马蹄粉熟浆
6
最后一共是300毫升的浆液，所以前期尽量少放点水，后面不够可以加红豆水
7
备用的红豆
8
少量水融化65克马蹄粉，并入100毫升椰浆
9
冰糖50克加水适量煮至融化，趁热混入马蹄粉浆中，完成椰汁马蹄粉熟浆
10
最后浆液300毫升，前期加水悠着点哈
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分别是红豆马蹄粉浆
12
备用红豆
13
椰汁马蹄粉浆
14
先在底铺一层红豆，再加红豆马蹄粉浆，蒸5分钟
15
椰汁马蹄粉浆蒸5分钟
16
用玻璃器皿能更好的控制每层厚度
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最终椰汁红豆千层糕出炉
