马兰头拌豆腐干
简单
4人份
摘马兰头是儿时的美好记忆……
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食材清单
其他
- 100粒盐🧂
- 1勺生抽
- 1勺鸡精
- 1勺麻油
- 300克马兰头
- 3块豆腐干
- 50粒砂糖
营养成分
热量
317.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
407.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
马兰头洗净。烧一锅开水，同时准备一锅冷水，冷水里放一个冰袋。
2
马兰头开水汆烫以后，直接撩到冰水里，这样做可以让马兰头的翠绿。
3
烫完的马兰头，沥干水，切几刀。
4
豆腐干也汆水烫一下，一切四块。
5
先把豆腐干放到主锅，
6
5秒/-/5速，打碎。倒碗里备用。
7
放入切短的马兰头。
8
turbo，2秒。
9
打碎的豆腐干+10克生抽+20克麻油+3克糖+2克盐。
10
10秒/-/反转，3速，混合拌匀。
11
音乐响起，完成。
12
享受春季特有的美味吧。
