番茄肉酱焗土豆泥
简单
4人份
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食材清单
其他
- 125g马苏里拉奶酪
- 一大勺番茄酱
- 一小个番茄
- 两个土豆
- 适量清酒、味淋
- 适量炼乳
- 适量生抽、老抽、蚝油
- 适量盐糖鸡精
肉类
- 200g猪肉末
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
营养成分
热量
587.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
961.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆洗净去皮切小块，冲水后放开水锅上蒸。
2
番茄洗净去皮切小小丁；肉末放一点葱姜蒜末、清酒味淋生抽蚝油腌下。
3
土豆用筷子戳下，蒸好了关火。
4
倒烤盘里，撒点盐，挤点炼乳。
5
压碎成泥
6
油锅倒入腌过的肉末
7
炒至变色后加番茄小丁、番茄酱、一点盐、一勺糖，滴几滴老抽上个色。
8
炒匀，大火收汁，加点鸡精。
9
倒在装土豆泥的盘子里~~这样也可以直接吃~~
10
正好一袋125g的奶酪铺在上面，好像不是太多，奶酪多点才好吃😋啊
11
烤箱中层，上下火180度，不用预热，20分钟~~功成~~
