正宗好吃的咸肉粽

准备好食材，提前一晚泡的有，去皮绿豆，干香菇，花生用盐水煮5分钟过掉水保鲜袋放冰箱冷藏一晚，粽叶棕绳煮5分钟直接在水里泡着，也泡一晚。五花肉切好，不要太大块哦，放姜蒜葱盐生抽老抽腌制一晚，链子也要提前一晚泡哈，记住所有食材都要放冰箱储藏，不结冰的那一层，端午节也挺热的了，怕食物坏掉了。

然后，第二天早上糯米洗干净泡上，泡大概2个小时吧，其实呢，喜欢软一点的就前一天晚上泡也可以的。泡好以后，糯米加植物油，盐生抽，少许鸡精调味，如果不喜欢咸咸的，那糯米里就不放盐了，我喜欢咸咸的，就放了。很好吃。

3.去皮绿豆放点盐调味，莲子也放点盐，咸蛋黄我只放半个，😄觉得咸蛋黄的味道太多不太爱吃，个人喜欢吧。干香菇也放点酱油盐调味，记得切片，我给忘了，😂，切片的香菇更好吃。

莲子为什么要放呢？！是因为莲子去火，我觉得端午挺热的，然后家里的娃娃不爱吃莲子，就想包到粽子里试试，然后她很爱吃！出乎意料之外！因为确实挺好吃的，你们也随意吧，不放也无妨！

瑶柱放了很鲜很营养很好吃，就是有点贵，😂一般一个粽子放一两粒就可以！

成品，好吃又好看，还干净，我刚开始戴了一次性手套包，但是很滑，使不上劲儿，洗干净手手就好啦！

这些材料还有一些包甜粽的花了70多块钱，😄瑶柱最贵不过包了好多，没数，估算加上甜粽一起有67十个吧！送了一些给家人盆友，不错👍包好的粽子加水末过粽子，大火煮开，小火煮3.4个小时，喜欢口感硬一点的，2.3个小时就好。