布朗尼芝士
简单
4人份
春天的一切都是小清新 此时就该恶补重口味 超高可可脂含量的巧克力+浓郁的重芝士 只是想想，就觉得“完蛋！要肥死了。” 但是，伴着清风柳舞，来上一块厚重浓郁的重芝士 简直爽呆了！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 210克奶油奶酪
- 30克酸奶
- 50克低筋面粉
- 50克巧克力币
- 50克酸奶
- 50克黄油
- 布朗尼底
- 芝士糊
调味料
- 25克细砂糖
- 30克细砂糖
营养成分
热量
196.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
197.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备原材料
2
用额外的黄油将模具壁抹一下，起防粘的作用，方便做成后脱模
3
将黄油和巧克力隔水融化
4
用打蛋器将黄油和巧克力搅拌均匀
5
依次加入细砂糖、鸡蛋、酸奶、面粉，搅拌均匀
6
将巧克力面糊倒入模具中，震一下，减少气泡。然后放入预热好的烤箱中，170度，15分钟
7
在烤芝士时，将奶酪隔水加热，让它软化。
8
用打蛋器将奶酪打至顺滑。
9
依次加入细砂糖、酸奶、鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀至顺滑。（加入鸡蛋后务必减慢速度，以免起泡，易造成顶部破裂）
10
巧克力蛋糕出炉后，将搅拌均匀的芝士糊倒在上面。放入预热好的烤箱，160度，30分钟。
11
出炉后，至少冷藏4小时候再脱模切块食用，会更好切，也更美味。
