无水盐水虾
简单
4人份
盐水虾 盐水煮虾，葱姜料酒随意。 虾自带水分再加料酒，所需加水很少量。 最后要烧干干烧，需中火煮沸后改中小火。 此时需不停翻动颠锅避免糊锅，技术活哦！ 烧干程度因人而异，图上壳肉分离烤虾味！ ps：由于干烧最好把虾的胡须和脚预先去掉
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食材清单
其他
- 克盐 4
- 勺料酒 2
- 只虾 20
- 根葱 1
- 片姜 3
营养成分
热量
304.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
831.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
盐水虾 盐水煮虾，葱姜料酒随意。 虾自带水分再加料酒，所需加水很少量。
2
最后要烧干干烧，需中火煮沸后改中小火。 此时需不停翻动颠锅避免糊锅，技术活哦！
3
烧干程度因人而异，图上壳肉分离烤虾味！
4
ps：由于干烧最好把虾的胡须和脚预先去掉 干烧盐水虾再微波炉处理 可以自制虾干！
5
现做现吃贼香脆，下酒利器。干湿程度自控
