电子高压锅卤鸭翅鸡爪
简单
4人份
苦逼留学生只能在家自己做好吃的来安慰思乡的胃
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1小碗料酒
- 1小碗生抽
- 1小碗老抽
- 30颗左右黄冰糖
- 4个八角
- 700g鸡爪
- 800g鸭翅
- 一小把花椒
- 六片姜
- 四片香叶
- 如果需要吃辣可以自己放干辣椒
调味料
- 一勺盐
营养成分
热量
447.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
575.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在大华99买来了食材，然后洗干净
2
在锅内加满水没过食材，焯水到全部变色，飘出很多浮沫，捞出来洗干净，再全部放进高压锅内胆容器里，不用加水。
3
这是我所用的小碗的大小，是很小的那种。家里临时没有生抽了就用了一种非主流的生抽。。。。因为家里没有冰糖，所以用的黄冰糖，会没有冰糖甜，所以如果是冰糖就要适量减少用量。你可以一边调味一边试，调到自己满意的味道
4
一次性加入所有需要的调料，如果要吃辣可以自己加上几个干辣椒。然后搅拌均匀。盖上盖子，按Meat档30分钟，如果不想煮的这么烂可以适量减少时间
5
到时间后，排气，打开盖子是这个样子的，但是肉几乎拌一下就散下来了
6
然后开盖 按Saute开始翻炒收汁，但是这会导致更多的肉掉下来，我担心等收完汁肉都掉光了，所以没有等汁完全收完就盛出来了
7
放冷了更好吃
