『7017家的石锅嫩豆腐』家常版
简单
4人份
特别喜欢吃7017味道工厂家的石锅嫩豆腐，每次去都会点。下厨房上发现没有呢，从微博上转载过来，不是原创。我尝试过了，味道特别相似，懒得拍照。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/3根胡萝卜
- 1块(我菜多了用了两块 酌情)豆腐
- 2朵香菇
- 4根很细的 如图芹菜
- 50克(大概五六块钱)猪肉末
- 适量水淀粉
- 适量白胡椒
营养成分
热量
261.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
930.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
香菇 胡萝卜 芹菜都切碎 越碎越好(类似7017) 不要切成沫
3
锅烧热，放三勺油(原文说的山茶油 家里没有我用了玉米油 味道也很棒)
4
加入胡萝卜，炒一分钟
5
加肉末
6
倒入香菇，炒半分钟。
7
倒入豆腐，捣碎。
8
翻炒，加小半碗水(别加多)
9
盖盖子大火🔥煮两分钟
10
加入点水淀粉，加盐加白胡椒粉调味
11
完美|•'-'•)و✧
