红烧鸡脖儿
简单
4人份
好像一到夏天就馋个鸡架鸡脖啃啃，再嘬两口啤酒，美得咧~~~在日本的时候买不到鸡脖，回国后最想做和吃的揍是这个鸡脖儿啦。啥也别说了，开嘬！~~~~~
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食材清单
其他
- 大料
- 干辣椒
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 鸡脖
蔬菜类
- 姜片
- 葱段
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
512.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
206.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡脖去掉鸡皮，鸡油，洗净。过开水去异味后再冲洗干净，沥干水分
2
炒锅放油，放入白糖熬至金黄色后，把准备好的鸡脖放入锅内翻超炒至均匀上色
3
放入葱段，姜片，生抽、老抽，料酒，盐，大料，干辣椒继续翻炒。加适量水大火烧开后转小火
4
20分钟后转中火将汁水收干
